Сгъваем нож Boye THE PROPHET

Многофункционално острие Boye THE PROPHET има извита и заострена форма. Острието е толкова леко, плоско и полезно. Лесен е за носене и отваряне, както с двете, така и с една ръка. Това е основен, универсален дизайн на ножа, който ще се справя отново и отново с всякакви задачи, включително в кухнята. 

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Материал на острието: лята неръждаема стомана с дендритна структура
• Заключване: Back Lock
• Материал на дръжката: Пластмаса
• Дължина на острието: 78 мм / 65 мм режещ ръб
• Дебелина на острието: 2,4 мм
• Обща дължина: 175 мм
• Тегло: 52,2 грама
• Произход: USA

Back Lock:

Този заключващ механизъм е един от най-често срещаните при традиционните сгъваеми ножове. По същество той се състой, от „кука“ върху пружина. Когато ножът се отвори, куката се заключва в прорез на гърба на острието.

За да затворите ножа, натиснете надолу откритата част на куката (обикновено се намира в средата или в задната част на дръжката), за да изскочи частта, която е в контакт с острието. Това разблокира ключалката и ви позволява да затворите острието.

Предимствата на заключващия механизъм включват надеждност и здравина, безопасност и работа с две ръце. "Бутонът" за отключване не пречи на захвата ви, когато използвате ножа, което означава, че е малко вероятно случайно да деблокирате ключалката. Той също така държи ръцете ви далеч от пътя на острието при затваряне, което свежда до минимум риска да се порежете. Един от недостатъците е, че макар да е възможно да затворите ножа с една ръка, това не е лесно. Вероятно ще трябва да смените ръкохватката и да внимавате допълнително при затварянето на острието.

Ножове Boye:

Boye Knives е специализирана в производството на висококачествени ножове от кобалтова сплав, особено подходящи за работа в солена вода. Ръчно изработваме ножове в САЩ от 1971 г., когато Дейвид Бойе започва да прави ножове в задния си двор от рециклирани остриета на дъскорезници. През 1975 г. той е автор на станалия вече класически текст "Изработване на ножове стъпка по стъпка: Можете да го направите". Той е признат за един от основните авторитети в съвременното производство на ножове по поръчка. През годините изобретателността, усетът за дизайн и изтънчената изработка на Дейвид са довели до създаването на красиви и практични произведения на изкуството. Пробивното му откритие на металургията на леенето на дендрити в началото на 80-те години на миналия век революционизира традиционното производство на ножове и поставя нови рекорди по рязане. В края на 90-те години той започва да работи изключително с дендритен кобалт на Boye заради неговите превъзходни способности за рязане и устойчивост на корозия.