Кухненски нож Tojiro Shippu Black DP Damascus Nakiri Knife 165мм FD-1598 - VG10 - ламинат 63 пласта – промо цена 375.00 лв. (191.73€)
Представяме ви японски кухненски нож от серията Tojiro Shippu Black , той е лек и лесен за използване. Предназначен за рязане на зеленчуци, плодове, месо и риба. Широкото острие улеснява пренасянето на нарязаните продукти. Благодарение на своите размери, ножът Santoku е идеален за рязане на големи продукти като диня и зеле. Високата дръжка предпазва от удряне на дъската. Ефектът от вълните, разпространяващи се върху острието, се подчертава от черно оксидно покритие, създадено в процеса на окисляване на стоманата. Това решение увеличава живота на ножа и неговата устойчивост на корозия. Дръжка, изработена от дърво - кестен, се съчетава красиво с черната стомана. Тъй като е подсилена със слой от смола и е защитена с прозрачен лак, тя е силно устойчива на влага и обезцветяване.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Дължина на острието: 165мм
- Обща дължина: 335мм
- Тегло: 150 грама
- Слоеве на острие: 3
- Острие: VG10 стомана и 63 пласта ниско и високовъглеродна неръждаема стомана
- Дебелина: 2.4мм
- Твърдост (HRC): 60-61
- Заточка: #8000
- Дръжка: Кестенова дървесина (огнеустойчива повърхност) + полипропиленова смола
- Скосяване: двойно
- Страна на произход: Япония
Японският кухненски нож Tojiro е чудесен кухненски инструмент, създаден от легендарната стомана VG-10, която е известна в цял свят със своята издръжливост и ненадминати режещи качества.
Takefu е разработила стандарт за качество на закаляване на метала от 61 HRC, който се е превърнал в еталон при инструментите за готвачи.
Ножът е напълно защитен от корозия и подсилен с допълнителни метални пластини за здравина.
Заточването на режещият ръб е симетрично и фино, което ви позволява да режете продуктите лесно и бързо.
Можете да закупите комплект добри кухненски ножове Tojiro от тази линия не само за специализирана, но и за домашна употреба. Ножовете Tojiro се използват от професионални готвачи в цял свят.
Дръжката буквално се слива с ръката, а процесът на готвене се превръща в просто и интересно занимание. Приятният бонус за такъв инструмент е неговата достъпна цена.
Tojiro е Японска компания, специализирана в производството на висококачествени кухненски ножове.
Tojiro стартира производство на ножове през 1955г. с нож за плодове от неръждаема стомана.
С послание "Повече от острота", те се стремят да осигурят не само остротата, но и усещане, че ножът приляга удобно в ръката ви, докато го използвате, превръщайки се във ваш партньор.
Tojiro обединява японските традиции в производството на ножове и съвременната технологии. С други думи, те се възползват от високата ефективност на производството, на съвременните машини и качествата на кованата стомана обединени с уменията и инстинкта на занаятчиите, чрез ръчна довършителна работа и качествен контрол.
Продължават да полагат усилия за внимателно производство на ножовете, така че един нож Tojiro да може да осигури най-голямо удовлетворение на клиента.
Най-често използвана при производството на кухненските им ножове е ламинираната стомана. Тя се изковава по същия начин, по който се изковава традиционният японски меч "Катана" от тамахагане.
Съвети за поддръжка на ножа:
- Режете върху пластмасова или дървена дъска, но не бамбукова. В никакъв случай не режете върху стъклена дъска, порцеланова чиния или срещу пръстите си.
- Не прилагайте странично натоварване или усукване върху режещия ръб.
- Точете често – ножа по лесно се поддържа бръснещо остър, от колкото да се заточва основно, ако е много изхабен.
- Не мийте в съдомиялна машина.
- Кухненските ножове са предназначени за употреба само в кухнята.
Код на продукта: disabled
Марков артикул от TOJIRO
Временно изчерпан – абонирай се за известие.
Препоръчваме да видиш още от: Ножове, Кухненски ножове
-300x300.webp "Оранжерия Сорбе Класик 2.0 с 2 врати с армиран найлон 24 кв.м.")
