Меню
Количка

Рецепти


Рецепти за всеки ден и специални поводи

В категория ни Рецепти събираме идеи за домашни ястия, свежи салати, ароматни супи, печива, десерти и празнични специалитети. Тук има предложения за делничното меню, за семейната трапеза и за дните, в които ви се иска да приготвите нещо различно с наличните у дома продукти.

Всяка от нашите домашни рецепти е описана в ясна последователност, така че лесно да проследите приготвянето. Споделяме полезни насоки за обработката на продуктите, подходящото време за готвене и детайлите, които влияят върху вкуса и крайния резултат.

Рецепти за различни вкусове и поводи

Категорията обединява лесни рецепти за всеки ден, традиционни български ястия, салати, супи и чорби, основни ястия, гарнитури, печива и десерти. Сред темите присъстват също сезонни предложения, домашни туршии и зимнини, идеи за празничната трапеза и любими бабини рецепти, свързани с познатите вкусове от българската кухня.

Някои предложения могат да бъдат приготвени бързо след натоварен ден, докато други изискват повече време и внимание. И в двата случая целта е една и съща - рецептата да бъде разбираема, приложима и лесна за съобразяване с вкуса на семейството или с продуктите, с които разполагате.

Сред предложенията в категорията присъстват и вкусни бабини рецепти, запазили аромата и характера на традиционната домашна кухня. Това са ястия, които често се приготвят по изпитани семейни начини и напомнят за вкусовете от детството, за бавното готвене и за вниманието към всеки продукт. Те носят усещане за уют и показват как с обикновени съставки могат да се получат наситени, познати и обичани вкусове.

Независимо дали планирате топла домашна супа, свежа салата, основно ястие, ароматно печиво или десерт за специален повод, тук можете да намерите подходяща идея и да я превърнете в част от своето меню.

От подготовката на продуктите до готовото ястие

Рецептата и качествените продукти са в основата на доброто ястие, но удобното кухненско оборудване също улеснява работата. В Sorbe.bg са събрани продукти за  готвене, подходящи за подготовката, печенето, варенето и сервирането на храната.

Добре подбраният кухненски нож помага при нарязването на зеленчуци, почистването на плодове и порционирането на месо. Формата и размерът на острието имат значение според продукта и конкретната задача, затова подходящият нож спестява усилия и дава по-добър контрол по време на работа.

Тенджерите, тиганите, формите за печене, кухненските прибори и кухненски уреди допълват необходимото оборудване. Когато всичко нужно е под ръка, приготвянето върви по-спокойно и можете да отделите повече внимание на самото ястие.

Идеи за делника и специалните поводи

Домашното готвене не винаги започва с предварително изготвено меню. Понякога поводът е сезонен продукт, останали съставки в хладилника или желание да върнете на трапезата познат вкус от детството. Точно тогава една подходяща рецепта може да подскаже как наличните продукти да се превърнат във вкусно и добре поднесено ястие.

Разгледайте нашите рецепти за готвене, изберете идея за следващото меню и подгответе необходимите съдове, прибори, уреди и ножове от Sorbe.bg. Така всяка част от приготвянето - от първото нарязване до сервирането - може да бъде по-удобна и приятна.

10 юли Карфиол на фурна
П. Г. 0 393
Карфиол на фурна у дома: вкусът започва от правилната подготовка Карфиол на фурна е от онези домашни ястия, които изглеждат лесни, но дребните решения в кухнята променят крайния резултат. Размерът на розичките, влагата след измиване, типът тава, хартията за печене и режимът на фурната решават дали ще получите хрупкава гарнитура, мек огретен или раз..
08 юли Паниран карфиол
П. Г. 0 806
Паниран карфиол у дома: хрупкава коричка и чудесен вкус Паниран карфиол е от онези домашни ястия, които изглеждат лесни, но дребните решения променят всичко: колко да се бланшира зеленчукът, каква панировка да се забърка, в какъв съд да се готви и как да се избегне тежката, мазна коричка. Подходящ е за делнична вечеря, за мезе на терасата, за гарни..
07 юли Сладко от смокини
П. Г. 0 3799
Сладко от смокини у дома: плодове, съдове и зимнина без излишни грешки Сладко от смокини носи вкус на късно лято и подреден домашен килер. То е от онези зимнини, при които резултатът личи още при отварянето на буркана: цели плодове, бистър сироп, чиста капачка и аромат, който не е прегорял. За да се получи така, само рецептата не стига. Нужни са см..
07 юли Крем супа от броколи
П. Г. 0 554
Крем супа от броколи у дома: вкусът зависи и от правилните кухненски помощници Крем супа от броколи изглежда лесна рецепта, но разликата между водниста супа с блед цвят и гладка, апетитна купа често идва от съдовете, уредите и начина на работа. Дълбоката тенджера, острият нож, стабилната дъска и добрият пасатор не са дреболии. Те пестят време, пазя..
06 юли Най вкусния джолан на фурна
П. Г. 0 820
Най-вкусния джолан на фурна у дома с крехко месо и хрупкава кожаНай-вкусния джолан на фурна не зависи само от месото. Резултатът идва от правилна подготовка, подходящ съд, добро варене и спокойно печене, докато кожата стане апетитно запечена, а вътрешността остане сочна. При тази рецепта водеща е домашната логика: първо омекотяване в ароматен бульо..
05 юли Чушки бюрек на фурна
П. Г. 0 1266
Чушки бюрек на фурна с домашен вкус и по-лека подготовка Чушки бюрек на фурна са чудесен избор, когато искате познатия вкус на българската кухня, но без тежко пържене и без миризма на мазнина в целия дом. Ястието съчетава сладостта на печените чушки с плътна плънка от сирене, яйце, извара или кашкавал, а фурната дава равен загар и удобство при готв..
05 юли Телешко с грах
П. Г. 0 658
Телешко с грах у дома: как посудата и редът на готвене променят яхнията Телешко с грах е от онези домашни ястия, които събират семейството около масата без излишна сложност. На пръв поглед рецептата е позната: месо, грах, лук, моркови, домати и подправки. Разликата между водниста манджа с жилаво месо и ароматна яхния с плътен сос обаче често идва о..
05 юли Хрупкава царска туршия
П. Г. 0 403
Хрупкава царска туршия у дома започва с правилните съдове и подредба Хрупкава царска туршия е една от онези зимнини, които се познават още при отварянето на буркана. Зеленчуците пазят форма, ароматът е свеж, а маринатата има приятен сладко-кисел вкус. Сполучливият резултат не идва само от рецептата. Идва от добре подбрани зеленчуци, чисти буркани, ..
05 юли Пиле лютика
П. Г. 0 738
Пиле лютика у дома: какви съдове, уреди и продукти улесняват приготвянетоПиле лютика е от онези домашни ястия, при които вкусът идва от простите неща: добре запечено пилешко, сладки печени чушки, домати, чесън, малко лук и червен пипер. Рецептата е любима в много български кухни, защото търпи различни варианти, но не прощава неподходящ съд, прекале..
04 юли Чушки с яйца и сирене
П. Г. 0 1782
Чушки с яйца и сирене у дома: от градината до добре подредената кухня Чушки с яйца и сирене са от онези ястия, които събират в една тава летния двор, домашната кухня и практичния усет на българското домакинство. Рецептата изглежда семпла, но крайният вкус зависи от свежестта на чушките, качеството на сиренето, съда за печене, температурата и дребни..
04 юли Печено пиле на фурна
П. Г. 0 410
Печено пиле на фурна у дома: по-добър резултат с правилните кухненски помощници Печено пиле на фурна звучи като лесна вечеря, но разликата между сухо месо и сочна порция със златиста кожа често идва от няколко дребни решения. Какъв размер пиле да купите, в каква тава да го сложите, на кое ниво във фурната да печете, да ползвате ли фолио, плик или р..
21 юни От тефтера на баба : Най вкусния сладкиш с ябълки
П. Г. 0 2304
От тефтера на баба: най-вкусният сладкиш с ябълки Намерих рецептата съвсем случайно, докато прелиствах стария тефтер на баба. Беше прибран в един шкаф, между пожълтели листове, стари бележки и няколко страници, по които още личаха следи от брашно и масло. Познах почерка ѝ веднага. Ситен, подреден, малко наклонен надясно. Най-отгоре беше написала: "..
Показване на 25 от 36 (Страници)