Количка
02 юни
0
551
Най вкусното пиле фрикасе започва от добре подредена домашна кухня
Най вкусното пиле фрикасе не е сложна ресторантска тайна, а ястие, в което всяка дребна подробност личи в чинията. Нужни са ароматен пилешки бульон, нежно месо, светъл гладък сос, точна киселинност и спокойно бъркане. Това е храна за семейна маса, за неделен обяд, за вечеря след раб..
02 юни
1
2531
Практично засаждане на рози от пръчка в градината и в саксия
Засаждане на рози от пръчка е любим градинарски метод за размножаване на рози без готов разсад. В основата стои резник от здрав розов храст, който се поставя във влажна, рохкава почва и постепенно образува собствени корени. Техниката е ценна за домашната градина, защото позволява да запаз..
01 юни
1
503
Овошки в двора: избор, засаждане и грижи за плодородна градина
Овошки наричаме плододаващите дървета, храсти и тревисти растения, които се отглеждат за ядливи плодове. В българските дворове те присъстват от поколения: ябълка до оградата, слива край стопанската постройка, асма над пътеката, няколко ягоди до зеленчуковата леха. Днес интересът към ово..
01 юни
0
226
Кога се сади разсад в оранжерия според почвата, въздуха и културата
Въпросът кога се сади разсад в оранжерия няма точен отговор само по дата в календара. Март и април дават ориентир, но истинската мярка е температурата в оранжерията, състоянието на почвата и силата на растенията. Доматите понасят по-ранно разсаждане от пипера, патладжана и крастави..
01 юни
0
1309
С какво се пръска пипера в домашната градина през сезона
Пиперът е благодарна култура, но реагира бързо на влага, жега, нападение от насекоми и недостиг на хранителни елементи. Затова въпросът с какво се пръска пипера няма един отговор за целия сезон. Изборът зависи от видимия проблем, фазата на развитие и времето навън. При здрави растения се рабо..
31 май
0
875
Идеи за градината, които правят двора по-красив, удобен и лесен за поддръжка
Добре планираният двор носи повече радост от хаотично подредено пространство, дори площта да е малка. Най-успешните идеи за градината започват с ясна представа къде ще се почива, къде ще се отглеждат цветя, къде ще има зеленчуци и откъде ще се минава всеки ден. Така дворът..
31 май
0
149
Шопска салата от градината до масата
Шопска салата носи вкуса на българското лято в най-чист вид: узрели домати, хрупкави краставици, ароматни чушки, свеж лук и пухкав слой бяло саламурено сирене. Тя е студено предястие, но у дома често се превръща в център на трапезата, най-вече когато зеленчуците са набрани от собствената градина или от добре под..
31 май
0
407
Зюмбюл в градината и у дома: ароматна пролет с малко грижи
Зюмбюл е луковично многогодишно цвете, което носи силен пролетен характер в двора, на терасата и на перваза. Познат е с плътните си гроздовидни съцветия, камбанковидни цветове и наситен аромат, който се усеща още преди цветът да бъде видян. Листата са сочни, лъскави, широколинейни и леко за..
31 май
0
163
Комбуча у дома: уютен ферментационен кът в кухнята
Комбуча е ферментирала чаена напитка, която се приготвя от подсладен чай, вода и жива култура SCOBY. Тя е позната и като чаена гъба, защото културата образува плътна, еластична пелена на повърхността на течността. При домашно приготвяне темата не е само кулинарна. Тя засяга организацията на кухнята..
31 май
0
190
Сушен домат от собствената градина: вкус, сушене и съхранение
Сушен домат носи вкуса на лятната градина в малък, концентриран вид. Когато доматът загуби голяма част от водата си, сладостта, киселинността и месестият аромат стават по-плътни. Затова малко количество стига за паста, пица, салата, домашна разядка или хляб с билки. За хората с двор, ора..
31 май
0
219
Практичен режим за сух въздух и здрави растения под покрив
Темата Как да намалите влагата и конденза в оранжерията? става актуална веднага щом по фолиото, поликарбоната или стъклото се появят капки, а листата започнат да стоят влажни с часове. В затворена конструкция водата се изпарява от почвата, саксиите, листната маса и мокрите подове. Когато то..
28 май
0
247
Тревна площ за красив, удобен и лесен за поддръжка двор
Добре направената тревна площ променя усещането за целия двор. Тя омекотява линиите на настилки и алеи, подчертава цветните лехи, създава приятно място за почивка, игра и семейни събирания. Зелената повърхност пази двора от прах, намалява калта след дъжд и помага теренът да изглежда подреден п..